Le vignoble

Nous élaborons nos champagnes à partir de notre seule production de raisins.

Situé dans la Côte des Bars, au sud de la Champagne, notre vignoble s'étend sur 16 hectares, il est planté des nobles cépages champenois Pinot Noir (70%) et Chardonnay (30%). Ce terroir, qui a une antériorité viticole de plus de 2000 ans, nous permet de produire des Champagnes riches en maturité.

Nous sommes partisans d'une viticulture raisonnée : nos traitements sont limités et adaptés selon un suivi continu de l'évolution de nos parcelles. Nous travaillons dans le respect de l'environnement et de la biodiversité, pour assurer la pérennité écologique de notre entreprise.