Blanc de Blancs Millésime

Issu d’une seule récolte et avec un vieillissement de dix années, notre Millésime Blanc de Blancs s’habille d’une belle robe jaune paille soutenue. De nombreux trains de bulles viennent mourir en un fin cordon persistant.

Le nez est également tout en finesse. Des notes d’agrumes confits se mêlent à des notes de miel, de cire et de viennoiseries. A l’aération, quelques notes beurrées se dévoilent.

L’attaque en bouche est fraîche sur des notes d’agrumes et de fruits blancs. Bonne finale en bouche.
Joli champagne d’apéritif, à déguster également sur des poissons.

Les Récompenses

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